Узо характеристика: УЗО основные характеристики. Часть 1

УЗО основные характеристики. Часть 1

Приветствую вас, уважаемые читатели сайта  elektrik-sam.info.

Эта статья продолжает цикл публикаций по электрическим аппаратам защиты, и в ней пойдет речь об устройствах защитного отключения, мы познакомимся с их основными характеристиками, которые необходимо знать, чтобы правильно ориентироваться при их выборе.

Основные характеристики УЗО указываются на передней панели корпуса, также там наносится торговая марка или бренд производителя и каталожный или серийный номер.

Итак, первая основная характеристика:

Номинальный ток УЗО In — максимальный ток, который УЗО может выдерживать длительное время, сохраняя при этом свою работоспособность и защитные функции. Указывается на передней панели.

Номинальный ток УЗО выбирается из стандартного ряда:

In = 6; 16; 25; 40; 63; 80; 100; 125 А.

Значение номинального тока, как правило, определяется сечением используемых проводников внутри самого УЗО и конструкцией его силовых контактов.

Характеристики УЗО, так же, как и для автоматических выключателей указываются для температуры окружающего воздуха +30°С.

УЗО выполняет защиту только от токов утечки, а от токов перегрузки и короткого замыкания – нет, поэтому последовательно с УЗО необходимо устанавливать автоматический выключатель. Еще раз запоминаем – вместе с УЗО необходимо устанавливать автоматический выключатель!

Номинальный ток УЗО желательно выбирать на ступень выше номинального тока автоматического выключателя, контролирующего данный участок сети. Подробно об этом читайте в статье и смотрите видео Почему УЗО выбирают на ступень выше?

Т.е., если участок цепи защищает автомат на 16А, то УЗО желательно выбирать с номинальным током на ступень выше — 25А.

Следующая характеристика:

Номинальный отключающий дифференциальный ток IΔn — это ток утечки, при котором УЗО должно срабатывать при заданных условиях.
Этот параметр также называют чувствительностью УЗО или уставкой по току утечки.

Выбирается из следующего ряда:

IΔn = 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА.

Это второй основной параметр УЗО, указывается на передней панели в амперах:

IΔn = 0,006; 0,01; 0,03; 0,1; 0,3; 0,5 А.

Для защиты человека от поражения электрическим током при непосредственном прикосновении к токоведущим частям, УЗО должны срабатывать при дифференциальном токе не более 30 мА, поскольку большие значения тока опасны для жизни человека.

В индивидуальных жилых домах для защиты групповых цепей внутри дома (например, группы розеток, группы освещения) обычно устанавливают УЗО с уставкой 30 мА, т.к. при меньшем значении тока возможны ложные срабатывания (в электропроводке квартиры всегда есть естественный фоновый ток утечки).

Для влажных групп, в цепи которых включены душевая кабина, бойлер, стиральная машина, посудомоечная машина, если они выполнены отдельной линией, необходимо устанавливать УЗО с уставкой по току утечки 10 мА, поскольку влажная среда особо опасна сточки зрения электробезопасности.

В остальных случаях применяется УЗО с током утечки 30 мА (например, одна группа используется на несколько потребителей — ванная, коридор и кухня).

Для того, чтобы избежать частых срабатываний, под защитой одного УЗО не надо делать слишком больших групп.

В небольшой квартире можно установить одно общее УЗО с чувствительностью 30 мА в квартирном электрощитке. Однако в этом случае, если в линии возникнет ток утечки, то УЗО полностью обесточит всю квартиру.

Удобнее устанавливать отдельное УЗО на каждую групповую линию, или по одному на несколько групп — группу розеток, сан.узел, стиральную машину. В этом случае при появлении тока утечки в групповой цепи, будет отключена только эта группа, а другие электроприборы в других группах будут работать.

После вводного автомата устанавливается так называемое «противопожарное УЗО« с дифференциальным током 100 или 300 мА. Его назначение — контролировать состояние изоляции электропроводки и защищать от пожара. Со временем состояние изоляции электропроводки и оборудования постепенно ухудшается, и появляются условия для образования тока утечки. Этот ток может привести к нагреву какой-либо части электрооборудования или элементов строительной конструкции и, как следствие, привести к возгоранию.

Ориентировочное граничное значение мощности, которая способна вызвать возгорание горючих материалов дерева и пластмассы составляет 60 Вт. Чтобы предупредить возникновения пожара используют УЗО с уставками 100 или 300 мА, что меньше величины тока, вызывающего возгорание.

В жилых квартирах обычно применяются УЗО с дифференциальным током 100 мА.

В частном доме либо офисе лучше устанавливать УЗО с чувствительностью 300 мА, поскольку установка УЗО на меньший дифференциальный ток может приводить к ложным срабатываниям, особенно если электропроводка сильно разветвленная.

Двигаемся дальше:

Номинальный неотключающий дифференциальный ток IΔn0 – дифференциальный ток, который не вызывает отключение УЗО при заданных условиях эксплуатации.

Равен половине значения тока уставки:
IΔn0 = 0,5 IΔn.

Т.е. если через УЗО протекает дифференциальный ток, меньший номинального неотключающего дифференциального тока, УЗО не должно срабатывать. Дифференциальный ток, при котором УЗО автоматически срабатывает, должно находиться в диапазоне от номинального неотключающего дифференциального тока (IΔn0) до номинального отключающего дифференциального тока (IΔn).

Это очень важный параметр, который показывает, что УЗО с током отключения 10 мА должно срабатывать в диапазоне токов 5-10 мА, а УЗО на 30 мА – в диапазоне 15-30 мА. Т.е. УЗО с уставкой 10 мА может сработать при токе утечки от 5 мА, а УЗО с уставкой 30 мА может сработать при токе от 15 мА.

Идем дальше, следующая характеристика:

Номинальное напряжение Un – действующее значение напряжения, при котором УЗО полностью работоспособно. Обычно 220В или 380В. Также указывается на передней панели.

Для электронных УЗО это очень важный параметр, поскольку отклонение напряжение в электросети сети от номинального сильно влияет на его работоспособность.

Следующая характеристика:

Номинальный условный ток короткого замыкания Inc – показывает, какой максимальный ток короткого замыкания УЗО может выдержать и при этом остаться работоспособным (не выйти из строя). Определяет надежность и прочность УЗО, качество исполнения его механизма и электрических соединений. Иногда этот параметр называют «стойкостью к токам короткого замыкания».

Значения номинального тока короткого замыкания стандартизованы и равны:

Inc = 3000; 4500; 6000; 10 000 А.

Указываются на передней панели либо символом: например, Inc = 10 000 А, либо соответствующими цифрами в прямоугольнике.

В быту лучше использовать УЗО с показателем 6000 А. Кстати, в европейских странах не допускаются к эксплуатации УЗО с Inc, меньшим, чем 6000 А.

Двигаемся дальше:

Номинальная коммутационная способность Im— действующее значение ожидаемого тока, который УЗО способно включить, пропускать в течение времени размыкания и отключить при заданных условиях эксплуатации без нарушения своей работоспособности. Должна быть не менее чем в 10 раз больше номинального тока или равна 500 А.

Im = 10 In или 500 А.

Значение этого параметра зависит от конструкции механизма отключения и качества контактов. УЗО хорошего качества имеют, как правило, гораздо более высокую коммутационную способность — 1000, 1500 А. Они надежнее, и в случае аварийной ситуации, например, при коротком замыкании на землю, УЗО, гарантированно отключат электроустановки, опережая автомат защиты.

Следующий параметр:

Номинальное время отключения Tn — это промежуток времени от момента внезапного появления отключающего дифференциального тока и до момента гашения дуги на всех полюсах УЗО.

Предельно допустимое время отключения УЗО — 0,3с. У электромеханических УЗО высокого качества быстродействие составляет 20-30 мс.

В следующей статье мы продолжим рассматривать характеристики УЗО.

УЗО основные характеристики. Часть 2.

Чтобы не пропустить выход новых статей по этой теме, подписывайтесь на новости сайта, форма подписки внизу статьи.

Смотрите подробное видео УЗО основные характеристики. Часть 1

Продолжение видео УЗО основные характеристики. Часть 2

До встречи в следующей статье!

Рекомендуемые статьи по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — руководство.

Конструкция (устройство) УЗО.

Устройство УЗО и принцип действия.

Принцип работы трехфазного УЗО.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Как проверить тип УЗО?

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

Как выбирать автоматические выключатели, УЗО, дифавтоматы?

Автоматические выключатели — конструкция и принцип работы.

Номиналы групповых автоматов превышают номинал вводного?

Почему в жару срабатывает автоматический выключатель?

Менять ли автоматический выключатель, если его «выбивает»?

УЗО: основные характеристики и сфера применения

Практически в каждом жилом и общественном помещении можно увидеть огромное количество бытовой техники, необходимой для обеспечения комфортных условий проживания и работы, что, в свою очередь, оказывает существенную нагрузку на электросеть.

Чтобы обезопасить себя и свое жилище от непредвиденных и зачастую трагических ситуаций, особое внимание следует уделять устройствам защиты, наиболее распространенным из которых является устройство защитного отключения, проще говоря, УЗО.

К сожалению, со временем любой материал подвержен износу, и проводка не исключение. Причем нет разницы, наружный или внутренний кабель поддается естественному обветшанию. Из-за потери изолирующих свойств проводки происходит утечка электричества, а это уже грозит серьезными последствиями для людей.

С какой целью устанавливают УЗО?

Устройство защитного отключения изначально предназначено для препятствования поражения током и защиты электрической проводки от возгорания из-за неполадок, которые нередко приводят к пожарам.

Существует ряд основных факторов, негативно влияющих на целостность электрических коммуникаций:

• механическое повреждение;
• перегрев проводки;
• естественный износ;
• попадание влаги;
• неправильный монтаж;
• безответственное отношение пользователя.

От подобных неприятностей не застрахован никто, поэтому лучше не рисковать, и своевременно монтировать защитное устройство, многократно доказавшее свою эффективность на практике. К примеру, если при работе посудомоечной машины повредится изоляционная оболочка на кабеле, который касается корпуса, тот, в свою очередь, окажется под напряжением.

В момент прикосновения человека к металлическим деталям бытового прибора ток через тело уйдет в землю, на что мгновенно отреагирует УЗО и отключит напряжение. Несмотря на незначительное поражение током, в данном случае человек гарантированно выживет.

Принцип работы УЗО Основное предназначение УЗО – защита человека от губительного удара током. Для этого на верхние клеммы автомата подключается фаза и ноль от источника питания, а на нижние – фаза и ноль, идущие на нагрузку. Таким образом, схема подключения УЗО подразумевает протекание тока через автомат с последующим возвращением в сеть.

Фактически, УЗО является своеобразным контроллером, анализирующим показатели силы тока на входе и выходе. Если будет зафиксирована разница этих показатели, то последует отключение питания во избежание нежелательных последствий. Время реакции прибора на перебои в сети и ее отключение в среднем составляет 0,04 секунды.

При нормальных условиях функционирования электрической сети не должно быть разницы между значениями тока на входе и выходе УЗО, однако на практике нередко приходится сталкиваться с обратным. При утечке тока УЗО тут же отреагирует отключением. Помимо того, что устройство защитного отключения спасает человеческие жизни, оно также уберегает бытовые приборы от поломок, спровоцированных скачками напряжения в сети и самое главное, предотвращает пожары.

Для того чтобы защитить человека от поражения электрическим током, устанавливают УЗО с номинальным током утечки в пределах 10-30 мА. Это является граничными показателями, которые способен выдержать человеческий организм без серьезных последствий.

 

 

Также можно купить УЗО с номинальным током утечки в 100-500 мА, которое выполняет несколько иные задачи, нежели защита человека от электрического поражения. Устройства с высокими номинальными значениями токов утечки предназначены для борьбы с пожарами.

Даже качественная проводка имеет естественную утечку, и чем длиннее коммуникационные магистрали, тем она больше. К примеру, УЗО в 30 мА, установленное в большом частном доме, будет демонстрировать ложное срабатывание, в то время как автоматика данного назначения, рассчитанная на ток утечки в 300-500 мА, обеспечит жилищу надежную защиту от пожара без ложных срабатываний.

Именно таких показателей утечки достаточно для того, чтобы выделилась тепловая энергия в количестве, достаточном для возгорания предметов, расположенных поблизости к месту утечки тока.

Помимо прочего устройства защитного отключения номиналом в 100-500 мА, установленные на входе в помещение, фактически обеспечивают защиту главного ввода. Так, изначально при утечке тока отключаются УЗО с низким номинальным значением, установленные для защиты. В том случае, если по одной из причин отключения не произошло, в работу вступает резервное оборудование с большим номиналом.

Основные характеристики или как выбрать УЗО

Содержание:

1. 1. Как это работает
2. 2. Основные характеристики

Устройство защитного отключения (УЗО) предназначено для того, чтобы обезопасить Вашу жизнь. Оно помогает избежать поражения электрическим током, предотвращает возгорания несправной проводки и защищает электрические приборы от поломок, связанных с сетью.

Электрические приборы, плотно вошедшие в нашу жизнь, значительно облегчают наш быт и экономят время. Электросети опутывают проводами квартиры, дома и офисы. Стиральные машины, микроволновые печи, утюги и холодильники становятся настолько привычными, что люди почти перестают их замечать, забывая об опасности, которую они могут представлять. Меж тем печальная статистика утверждает, что в России в 5 раз чаще в Европе, люди получают повреждения электрическим током. Причем опасность подстерегает не только со стороны оголенных проводов, она еще исходит от токов утечки, о которых люди даже не вспоминают.

Дифференциальный ток или ток утечки, возникает при неисправной проводке в помещении, либо внутри электрического прибора. При контакте с ним могут пострадать люди, электроприборы и существенно возрастает риск возникновения пожаров. Прямые контакты с током утечки происходят в основном по неосмотрительности и невнимательности человека. Например, при использовании удлинителей с поврежденной изоляцией. Непрямые контакты происходят по причинам, не зависящим от человека, и в этом их наибольшая опасность. У неисправного оборудования металлические части корпуса могу оказаться под напряжением и человек, дотронувшись до них, получит поражение электротоком. Например, внутри стиральной машины нарушилась изоляция провода, под напряжением оказался металлический корпус. Человек, даже не подозревая об этом, случайно задевает его и получает удар током. Чтобы избежать несчастных случаев, обезопасить себя и близких стоит установить устройство защитного отключения.

Как это работает

Выбирая УЗО можете подробное его изучить, а выглядит оно, как небольшая коробка, внутри которой находится ферромагнитный сердечник с двумя обмотками. Они подключены к фазному и нулевому проводникам. По ним одинаковые по силе, но разные по знаку магнитные потоки идут навстречу друг другу, в результате чего гасятся и в обмотках ток равен нулю. Если в цепи появляется дифференциальный ток, например, при повреждении изоляции или прикосновении человека, то срабатывает реле, размыкающее ноль и фазу. Таким образом, УЗО отключает поврежденные участки сети, не допуская причинения вреда людям и электроприборам.

Основные характеристики

УЗО типа защиты от поражения током АС, представленные на нашем сайте, срабатывают на переменные дифференциальные токи. При этом постоянный ток утечки, который может возникнуть в схемах с полупроводниковыми источниками питания, не вызывает срабатывания устройства данного типа.

УЗО по количеству полюсов делятся на двухполюсные и черырехполюсные типы, что обязательно нужно учитывать при выборе.

• Двухполюсные УЗО (фаза и нейтраль) обычно выбираются и устанавливаются в электрические щитки домов и квартир, благодаря чему такие устройства получили широкое распространение.
• Четырехполюсные УЗО выбираются и применяются значительно реже. Они защищают трехфазные проводки, в том числе и 3-фазные электродвигатели от пробоя обмотки на корпус. В этом случае используются не все 4 полюса, а только фазные полюса.

Номинальный ток защиты (In), указывается на корпусе УЗО (так же важен при выборе) — это показатель того, ток какой силы устройство может пропустить через себя при продолжительной беспрерывной работе. По определению ГОСТ 50807-95 о защитных устройствах управляемых остаточным током In выбирается из ряда: 6 А (маломощные), 16 и 25 А (среднемощные), 40, 63, 80, 100 и 125 А (мощные).

Номинальный отключающий дифференциальный ток (IDn) определяет при выборе защитные свойства УЗО. Это основная характеристика, она отвечает за показатель тока утечки, при котором устройство отключается. В большинстве случаев применяются УЗО с током срабатывания 6 мА – 500 мА.

С рекомендованными значениями номинального отключающего дифференциального тока для УЗО Вы можете ознакомиться в таблице:

Номинальный ток защиты	16 А	25 А	40 А	63 А	80 А	100 А
УЗО для защиты одного пользователя	10 мA	30 мA	30 мA	30 мA	100 мA	100 мA
УЗО для защиты группы пользователей	30 мA	30 мA	30 мA	100 мA	300 мA	300 мA
Противопожарные УЗО	300 мA	300 мA	300 мA	300 мA	300 мA	500 мA

Универсальными считаются УЗО с номиналом тока утечки равным 30 мА, так как они защищают от поражения током, возгорания и позволяет подключать достаточно большие нагрузки без ложных срабатываний. Устройства с большим значением токов утечки (300 мА, 500 мА) называют противопожарными. Они не допускают возгорания, но не уберегают человека от поражения электричеством.

УЗО с номинальным значением менее 30 мА прекрасно справляются с функцией защиты людей, но при этом не обеспечивают пожаробезопасность и при больших нагрузках могут ложно отключаться.

Номинальное время отключения (Tn)  — это значение времени между моментом отключением питающего напряжения УЗО и возникновением дифференциального тока (не забывайте и его при выборе узо). По стандартам максимально допустимое время отключения УЗО равно 0,3 с. На деле же современные и качественные устройства срабатывают со скоростью 0,02-0,03 с. Таким образом, УЗО отключает сверхтоки и токи нагрузки, реагируя раньше автоматических выключателей.

Обычно УЗО используются при температурах от -5 до +40 оС и имеют степень защиты от окружающей среды IP 20. Также есть устройства, работающие в диапазоне  от -25 до 40 оС  и со степенью защиты IP 40, на них наносится специальный знак.

Выбирая и приобретая УЗО, Вы делаете безопаснее свою жизнь и жизнь близких людей. Позаботьтесь об этом уже сейчас, просто позвонив по телефону 8-800-333-83-28. Наши менеджеры ответят все возникшие вопросы и помогут определиться с покупкой.

Устройства защитного отключения, технические характеристики

Устройство защитного отключения (УЗО) предназначено для отключения цепи в случае появления токов утечки, возникающих при электрическом пробое изоляции проводки, а также в результате прикосновения человека к фазному проводу или корпусу оборудования, оказавшемуся под напряжением из-за электрического пробоя. В этом случае значение тока, приходящего по фазному проводу, отличается от тока уходящего. Разница между этими значениями и будет являться величиной тока утечки, или дифференциальным током. Электрическим проводником для дифференциального тока может быть не только человек, но и любые токопроводящие части, которые электрически соединены с землей. Например, влажная штукатурка, контактирующая с оголенным участком старой проводки и замыкающая ее на землю. При достижении дифференциальным током определенного значения УЗО срабатывает и размыкает цепь. При этом ни тепловой, ни электромагнитный расцепители автоматического выключателя на такое увеличение тока попросту не прореагируют.

Таким образом, УЗО предназначено для защиты людей от поражения электрическим током при неисправностях электрооборудования или при контакте с находящимися под напряжением частями электроустановки, а также для предотвращения возгораний и пожаров, вызванных замыканием на землю. Эти функции не свойственны обычным автоматическим выключателям, реагирующим лишь на перегрузку или короткое замыкание.

Технические характеристики УЗО включают в себя несколько основных параметров, позволяющих определить возможность его применения для защиты разных электрических цепей и сделать правильный выбор устройства: величина тока утечки (ток срабатывания) I_dn, номинальное время отключения УЗО (время срабатывания) Т_n, максимальная величина тока короткого замыкания I_nc, номинальное напряжение U_n, номинальный ток I_n

Номинальный отключающий дифференциальный ток (ток утечки) I_dn основная характеристика УЗО. Данное значение показывает величину дифференциального тока, при котором УЗО должно срабатывать при заданных условиях. Во многих случаях утечки электрического тока на землю, которые возникают вследствие старения либо повреждения изоляции, могут достигать значения в 500 мА. Этой величины часто бывает достаточно для возгорания некоторых легковоспламеняющихся материалов. Ток утечки возникает и в случае прикосновения человека к токоведущей части электрического прибора, а его величина при этом может достигать 200 мА, тогда как для поражения электрическим током достаточно тока силой 30 мА. Таким образом, своевременное срабатывание УЗО при утечке тока до 500 мА должно защитить объект от возгорания, а при токе до 30 мА — человека от поражения электрическим током. В зависимости от назначения номинальный отключающий дифференциальный ток УЗО выбирается из следующего ряда стандартных величин, который используют производители: 6; 10; 30; 100; 300; 500 мА.

УЗО не может отличать объекты, включенные в его электрическую цепь (будь то человек или электроприбор), и если человек возьмется одновременно за фазу и рабочий ноль, то утечки тока не будет и УЗО не сработает.

Номинальное время отключения УЗО T_n — это промежуток времени с момента возникновения утечки тока до отключения напряжения аварийного участка электрической цепи. В зависимости от характеристики устройства этот параметр обычно не превышает 0,03—0,3 с при дифференциальном токе, равном I_dn.

Номинальный условный ток короткого замыкания I_nc или предельно допустимый ток, УЗО — характеристика, определяющая надежность и прочность устройства, качество исполнения его механизма и электрических соединений при протекании сверхтока (тока короткого замыкания в сети). Иными словами, предельный ток УЗО показывает, насколько прибор устойчив к сверхтокам и какова вероятность выхода УЗО из строя в случае возникновения короткого замыкания в защищаемой цепи. Обычно используются УЗО с предельными токами 3000, 4500, 6000 и 10 000 А.

Номинальное напряжение U_n — значение напряжения, установленное изготовителем УЗО, при котором устройство работоспособно. Чаще всего оно равно 220 или 380 В. Следует отметить, что от напряжения в сети в значительной степени зависит работоспособность электронного УЗО. Номинальный ток I_n — максимальный ток, при котором УЗО сохраняет свою работоспособность продолжительное время (ток нагрузки, который УЗО может проводить в рабочем режиме). Номинальный ток УЗО выбирается из следующего ряда: 10; 13; 16; 20; 25; 32; 40; 63; 80; 100; 125 А.

Основным элементом УЗО является дифференциальный трансформатор, который отслеживает разность входящих и выходящих токов, проходящих через прибор. В нормальном режиме, когда утечек нет, дифференциальный ток равен нулю. При возникновении утечек на отслеживающей обмотке дифференциального трансформатора появляется разностное напряжение, которое усиливается и передается исполнительному устройству. Сигнал о наличии дифференциального тока сразу же приводит к разрыву электрических контактов и обесточиванию цепи.

Устройства защитного отключения с номинальным дифференциальным током до 30 мА обеспечивают надежную защиту и в том случае, когда ток протекает через тело человека в результате непреднамеренного прямого прикосновения к токоведущим частям. Такую надежную защиту не может обеспечить никакое другое устройство.

Наряду с техническими параметрами, указанными в паспорте и на корпусе УЗО, большое значение имеют качество компонентов и материалов, из которых оно собрано, а также качество самой сборки. Это в значительной степени зависит от страны происхождения, производителя, торговой марки и цены. Однако независимо от этого следует периодически, не реже чем раз в месяц, проводить проверку УЗО с помощью тестовой кнопки, расположенной на передней панели устройства.

Некоторые производители оснащают УЗО дополнительной индикацией, а также наносят на корпус схему подключения.

В зависимости от характера нагрузки в защищаемой сети устройства защитного отключения подразделяются на следующие типы: АС, А, В, S, G.

УЗО типа АС гарантированно срабатывает только при утечке переменного тока, медленно нарастающей или возникающей внезапно. Если утечка произошла после узла типа выпрямителя, тиристорного регулятора и т. п. и ток является пульсирующим (выпрямленным) или постоянным, то УЗО типа АС с большой вероятностью не сработает. При этом из-за насыщения сердечника постоянным током такое УЗО утратит чувствительность и к утечкам переменного тока, т. е. из-за пульсирующей утечки в одном приборе УЗО может перестать защищать всю линию.

Устройство типа А не имеет недостатков, характерных для УЗО типа АС, и реагирует на переменный синусоидальный и пульсирующий постоянный дифференциальные токи, возникающие внезапно либо медленно возрастающие.

УЗО типа В срабатывает при возникновении переменного, постоянного и выпрямленного дифференциального тока.

УЗО типа S, называемое селективным, как и устройство типа АС, срабатывает лишь при возникновении переменного синусоидального дифференциального тока, но с задержкой времени отключения в пределах от 0,13 до 0,5 с.

УЗО типа G по времени срабатывания занимает промежуточное положение между типом АС и типом S, но с меньшей выдержкой времени.

Каждый из типов УЗО имеет свою область преимущественного применения. Так, в бытовых сетях наиболее широко используются УЗО типов АС и А.

По конструкции УЗО могут быть электромеханическими и электронными.

УЗО могут быть как однофазными, так и трехфазными. В однофазных устройствах сравниваются токи фазы и нуля, в трехфазных УЗО — суммы токов фаз с током в нулевом проводе.

Смотрите также:

Посмотрите видео

Устройства защитного отключения

Устройство защитного отключения (УЗО), характеристики и применение

Основные параметры и применение УЗО

Типы и основные параметры УЗО и дифавтоматов

УЗО и дифавтоматы разделяют по следующим типам и параметрам:

• род тока утечки (дифференциального тока)
• чувствительность к току утечки
• задержка срабатывания
• принцип действия
• число полюсов
• номинальное напряжение
• номинальный рабочий ток
• характеристика срабатывания (время-токовая характеристика), только для дифавтоматов

Типы УЗО и дифавтоматов по виду тока утечки

Все выпускаемые УЗО и дифавтоматы по роду тока утечки (дифференциального тока) можно разделить на следующие типы:

1. Тип АС — УЗО типа АС срабатывает при мгновенном возникновении переменного  тока утечки в контролируемой цепи или при его плавном нарастании. Это самый распространенный и недорогой тип УЗО. Рекомендуется для бытового применения. На корпусе УЗО типа АС можно увидеть надпись «АС» или символ «~».
2. Тип А — УЗО или дифавтомат типа А срабатывают при мгновенном возникновении переменного или постоянного пульсирующего тока утечки в контролируемой цепи или при их плавном нарастании. На корпусе устройства типа А можно увидеть надпись в виде буквы «А» или символ в прямоугольнике из или волнистой линии и линии с выступами. Тип А можно применять во всех случаях. Стоимость его в несколько раз дороже предыдущего из-за контроля постоянного (пульсирующего) тока, который  возникает в неисправных импульсных блоках питания бытовой техники.
3. Типа В — УЗО типа В реагирует на возникновение в контролируемой цепи переменного, постоянного или выпрямленного тока утечки. Этот тип УЗО для квартиры или дачи покупать не нужно — нет смысла переплачивать. Оно больше подходит для промышленных объектов.

УЗО типа АС, А и В имеют время срабатывания порядка 0,02-0,03 (с). Электромеханическими бывают только УЗО типа АС, УЗО типа А или В – электронные.

 

Типы УЗО по чувствительности к току утечки

По чувствительности к дифференциальному току или току утечки УЗО и дифавтоматы подразделяются на такие основные типы:

1. 10 мА – УЗО срабатывает при токе утечки более 0,01А. В быту не используются, т.к. к срабатыванию такого УЗО может привести даже простая искра от статического электричества, накопленного, например, на синтетической одежде. Однако их применение желательно во влажных помещениях, например ванных комнатах, т.к. сопротивление мокрой кожи очень низкое и опасным может стать даже ток в 15мА.
2. 30 мА – наиболее распространенные бытовые защитные УЗО срабатывающие при токе утечки 0,03 А. Такой ток уже может быть опасен для человека.
3. 100 мА – УЗО с током срабатывания 0,1 А не могут быть использованы как защитные, т.к. ток 0,1А смертельно опасен даже при кратковременном воздействии. Возможно их использование в качестве противопожарных, кроме того часто используются в качестве селективных.
4. 300 мА — УЗО с током срабатывания 0,3 А и более (0,5А, 0,6А), как и предыдущие, с током срабатывания 0,1 А, используются в качестве противопожарных и селективных в щитах с большим количеством групповых УЗО.

 

Типы УЗО по задержке срабатывания, селективность

По выдержке времени УЗО делятся на 2 типа:

1. УЗО типа S — УЗО типа S является селективным, т.е. имеет выдержку времени на срабатывание около 0,15-0,5 (с). Его целесообразно применять, когда в линии установлено несколько УЗО.
2. УЗО типа G — УЗО типа G является тоже селективным, но имеет меньшую выдержку времени на срабатывание около 0,06-0,08 (с) и в бытовых сетях не используются.

Например, в квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А (без выдержки времени), а на ввод квартиры устанавливаем УЗО типа S. В случае утечки на одной из групп, вводное УЗО сработает только в том случае, когда групповое УЗО поврежденной линии по каким-то причинам не сработает.

Также селективности срабатывания УЗО можно добиться не выдержкой времени, а с помощью установок УЗО с различной чувствительностью к дифференциальному току. Этот способ более распространен в наше время. Например, в том же квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А с установкой дифференциального тока 30 (мА), а на ввод устанавливаем УЗО типа АС или А с установкой дифференциального тока 100 (мА). Таким образом, при повреждении на розеточной линии будет срабатывать  УЗО поврежденной линии, а не вводное УЗО, которое может обесточить всю квартиру.

Бывают случаи, когда ток утечки в поврежденной цепи достигает значения, превышающего установки обоих УЗО. В первом примере селективность не нарушится. А вот во втором примере может сработать любое из двух УЗО, что усложнит поиск неисправности

 

Типы УЗО и дифавтоматов по принципу работы

По принципу срабатывания УЗО и дифавтоматы делятся на:

1. Электромеханические — Электромеханические УЗО не зависят от напряжения сети, а источником их срабатывания является непосредственно ток утечки или дифференциальный ток в поврежденной линии.
2. Электронные — С электронными УЗО все обстоит иначе. Они зависят от напряжения питающей сети и для отключения поврежденного участка цепи им необходим внешний источник питания, чтобы обеспечить работу встроенной в него электрической схемы с электронным усилителем. Поэтому электронные УЗО менее распространены из-за  меньшей надежности по сравнению с электромеханическими.

Например:  на розеточной линии, откуда у нас питается СВЧ-печь, установлено электронное УЗО. Предположим, что по неизвестным  причинам в подъездном щите  оборвался ноль. В этот же момент произошла внутренняя неисправность электропроводки в СВЧ-печи, где фаза замкнула на корпус, т.е. опасный потенциал появился на корпусе СВЧ-печи. Если в это время случайно дотронуться до корпуса, то электронное УЗО это проигнорирует, т.к. отсутствует питание его внутренней схемы из-за обрыва нуля в щитке. Конечно, вероятность такого случая очень мала (в одно время оборвался ноль и произошла неисправность в электрическом приборе), но тем не менее это возможно. Выход из такой ситуации нашли производители электронных УЗО. Они придумали следующее. Если вдруг исчезает напряжение источника питания  электронного УЗО, то оно, с помощью встроенного электромагнитного реле, отключает цепь нагрузки. Однако такие виды УЗО дороги и встречаются редко.

Подводя итоги в данном пункте, можно рекомендовать для бытового применения электромеханические УЗО, хоть они по стоимости и чуть дороже электронных, но, при этом, намного надежнее. Как можно отличить электромеханическое и электронное УЗО?. Можно предложить два способа.

Первый способ — это рассмотреть схему, изображенную на корпусе УЗО. Если УЗО электромеханическое, то у дифференциального трансформатора отсутствует прямой контакт с питающим напряжением. У электронных УЗО на схеме структурно изображена плата (треугольник на схеме), которая запитана с проходящих через УЗО проводников.

  

Второй способ — с помощью обычной батарейки. Берем  «Крону» или пальчиковую «АА» или другую, способную обеспечить ток более тока срабатывания УЗО, например 0,03А — для УЗО на ток утечки 30мА. К клеммам/полюсам батарейки присоединяем (например, приматываем изолентой)  2 провода. УЗО включаем, т.е. взводим ручку в верхнее положение, а затем один провод присоединяем на один из полюсов входа УЗО, а другой на выход того же полюса, т.е. ток от батарейки должен пройти через один из полюсов УЗО. Если произойдет его отключение — значит, что УЗО электромеханическое.

 

Типы УЗО по числу полюсов и номинальному напряжению

По числу полюсов УЗО делятся на:

1. Двухполюсные УЗО (2P) — Двухполюсное УЗО применяется в однофазной бытовой сети для защиты людей от поражения электрическим тока и предотвращения возникновения пожаров.
2. Четырехполюсные УЗО (4P) — Четырехполюсные УЗО применяется в трехфазной сети 3*380В или 3*220В.

Двухполюсные УЗО и Дифавтоматы имеют рабочее номинальное напряжение 230В, а четырехполюсные – 400 (380) В. Соответственно двухполюсные УЗО не используются в трехфазных сетях, а четырехполюсные — в однофазных.

 

Номинальный рабочий ток и характеристика срабатывания

На корпусе УЗО или Дифавтомата указывается его номинальный рабочий ток. В случае Дифференциального выключателя, т.е. собственно УЗО, указано значение тока в амперах (например, 20, 40 или 63), который устройство может выдерживать длительное время, без потери работоспособности и перегрева.  Обратите внимание, что указан именно рабочий ток, протекающий через УЗО в нагрузку в нормальном рабочем режиме работы, а не ток утечки.

В случае Дифференциального автомата, т.е. УЗО, совмещенного с автоматическим выключателем, указывается рабочий номинальный ток автоматического выключателя. Точно так же, как на обычном автоматическом выключателе, кроме номинального тока, на корпусе Дифавтомата указывается характеристика срабатывания В,С или D, которая определяет особенности срабатывания магнитного и теплового расцепителей. К чувствительности дифавтомата к типу и величине тока утечки эти характеристики отношения не имеют.

В бытовых квартирных щитках в группах розеточных линий наиболее часто используют УЗО с номинальным током 25-40А и дифавтоматы с  номинальным током 25-40А и характеристикой срабатывания В или С. При выборе УЗО следует уделить номинальному току особое внимание и не допускать использования УЗО с превышением номинального тока. УЗО необходимо в обязательном порядке защищать автоматическим выключателем. При этом автомат подбирается по параметрам нагрузки, а УЗО берется с номинальным током на ступеньку выше.

Например: группа розеток защищена автоматом с характеристикой срабатывания «С» и номинальным током 16 А. Мы решили установить последовательно автомату УЗО с номинальным током 16 А. Вдруг, по некоторым причинам наша розеточная линия  перегрузилась на 30% (ну бывает). В этом случае, согласно графика срабатывания расцепителей С, автомат отключится за время до 60 минут. Получается, что все это время через УЗО будет проходить ток более 20 А, превышающий его номинальный ток, что приведет к его перегреву и выходу из строя. Чтобы избежать подобного, надо устанавливать УЗО с номиналом на одну или более ступеней больше, чем номинальный ток аппарата защиты. Для приведенного выше примера это будет 25 А или более.

 

Отличие Дифференциального автомата от УЗО

Речь пойдет о функциональном и внешнем отличии дифференциального автомата от УЗО. Сразу разберем наименование и обозначение этих устройств:

устройство защитного отключения (УЗО) — он же выключатель дифференциальный (ВД)

дифференциальный автомат или, сокращенно, дифавтомат — он же автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ)

В качестве примера рассмотрим продукцию от фирмы IEK: УЗО типа ВД1-63, 16А, 30мА и дифференциальный автомат типа АВДТ32, С16 16А, 30мА. По фотографиям видно, что по внешним признакам они очень похожи.

Главное отличие дифференциального автомата от УЗО это то, что у этих двух устройств разная функциональность. Дифавтомат можно представить как: УЗО + автоматический выключатель

1. Устройство защитного отключения (УЗО)— коммутационный аппарат, который защищает человека от прямого или косвенного поражения электрическим током, а также контролирует текущее состояние электропроводки, и при возникновении в ней каких-либо повреждений в виде утечек, отключает ее. УЗО не защищает  электропроводку и электрооборудование от коротких замыканий и перегрузов — его само необходимо защищать, устанавливая перед ним автоматический выключатель.
2. Дифавтомат или дифференциальный автомат— это коммутационный аппарат, который совмещает в одном корпусе и автоматический выключатель, и УЗО, т.е. дифференциальный автомат способен защищать электрическую сеть от коротких замыканий и перегрузов, а также от возникновения утечек, связанных с повреждением электропроводки, электрических приборов и при попадании человека под напряжение.

Как отличить УЗО от дифавтомата

1. Надпись названия устройства В настоящее время большинство производителей, чтобы не вводить в заблуждение покупателей (а чаще и самих продавцов), начали на лицевой стороне или сбоку на крышке писать название устройства, либо это УЗО (выключатель дифференциальный), либо дифавтомат (автоматический выключатель дифференциального тока).

2. Маркировка. Второй способ отличить УЗО от дифавтомата — это обратить внимание на маркировку. Если на корпусе указана только величина номинального тока, а буква перед цифрой отсутствует, то значит это устройство защитного отключения (УЗО). В нашем примере у ВД1-63 на корпусе указан только номинальный ток 16 (А), а буква типа характеристики — отсутствует. Если перед цифрой, которая указывает значение номинального тока, изображена буква В, С или D, то значит это дифференциальный автомат. Например, у дифференциального автомата АВДТ32 перед значением номинального тока стоит буква «С», которая обозначает тип характеристики электромагнитного и теплового расцепителей.

3. Схема. Третий способ несколько сложнее, чем второй, но все равно имеет право на жизнь. Посмотрите внимательно схему подключения на корпусе. Если на схеме изображен только дифференциальный трансформатор с кнопкой «Тест», то это УЗО. Если же на схеме изображены дифференциальный трансформатор с кнопкой «Тест» и обмотки электромагнитного и теплового расцепителей, то это дифавтомат.

4. Габаритные размеры. Сейчас этот параметр уже не актуален, но когда выпускались первые дифавтоматы, то они были существенно шире, нежели УЗО, т.к. в корпусе дополнительно нужно было разместить тепловые и электромагнитные расцепители. В настоящее время наоборот, дифавтоматы стали выпускать с габаритными размерами меньше, чем УЗО. В нашем примере УЗО ВД1-63 и дифавтомат АВДТ32 имеют совершенно одинаковые размеры. Поэтому данный пункт при отличии УЗО от дифавтомата во внимание брать не стоит.

 

Принцип действия электромеханического УЗО

В основе принципа работы УЗО лежит реакция датчика тока на изменяющуюся входную величину дифференциального тока в проводниках. Датчик тока — это обычный трансформатор тока (1), который по конструкции выполнен в виде тороидального сердечника-магнитопровода с намотанной на него измерительной обмоткой, ток в которой пропорционален магнитному потоку в сердечнике. Магнитный поток в сердечнике формируется за счет тока, проходящего через нулевой (N) и фазный (L) проводники, проходящие через УЗО в нагрузку (5). С измерительной обмотки ток поступает на катушку управления реле (2) и , при достижении заранее установленного значения, вызывает срабатывание реле, которое размыкает контактную группу (3), отключая нагрузку. Установка по току срабатывания УЗО выставляется на магнитоэлектрическом реле (2), которое обладает очень высокой чувствительностью.

УЗО, выполненные с релейным контролирующим органом являются очень надежными и безотказными. Но развитие электротехники не стоит на месте, поэтому не так давно появились электронные УЗО, в которых контролирующим органом является не реле, а специальная электронная схема. Однако такая схема требует собственного питания, что приводит к неработоспособности устройства при отсутствии или недостатке сетевого напряжения.

Чтобы самостоятельно проверить исправность УЗО необходимо нажать кнопку «Тест» (4). При этом создается искусственная утечка по току, которой достаточно для срабатывания УЗО. Проверку УЗО кнопкой «Тест» необходимо проводить ежемесячно.

Работа УЗО при нормальном состоянии сети

В нормальном состоянии электропроводки (без утечек) рабочие токи в фазном І1 и нулевом І2 проводнике равны I1=I2 и протекают встречно-параллельно. Что формирует в сердечнике трансформатора тока магнитные потоки Ф1 и Ф2, равной величины, но встречного направления, которые компенсируют друг друга. Так как суммарный магнитный поток равен нулю, тока в измерительной обмотке нет и реле не срабатывает.

Работа УЗО при утечке

При возникновении тока утечки в одном из проводников нарушается равенство токов в фазном І1 и нулевом І2 проводнике. Следовательно, формируемые этими токами магнитные потоки так же больше не компенсируют друг друга и появляется суммарный ненулевой магнитный поток, который возбуждает в измерительной обмотке ток, пропорциональный результирующему магнитному потоку. Когда этот ток превысит заранее установленный порог срабатывания, реле сработает приводя в дейтвие размыкающий механизм, который и отключит нагрузку.

 

Применение УЗО

Давайте разберемся для чего же нужно устанавливать УЗО в своих квартирах или домах? Все зависит от того, какие цели Вы преследуете. Основных целей применения УЗО две: защита людей от поражения электрическим током и предотвращение возникновения пожара по причине появления тока утечки электропроводки.

Применение УЗО для защиты людей от поражения электрическим током

При использовании в личных целях такие электрические приборы, как стиральная машина, СВЧ-печь, электрическая плита, водонагреватель, компьютер и другие, есть вероятность поражения электрическим током, т.к. перечисленные бытовые приборы в первую очередь имеют металлический корпус, проводящий электрический ток и сложную внутреннюю схему. В следствии различных воздействий (механических, тепловых и др.), а также по причине длительного срока службы, изоляция проводов этих бытовых приборов может прийти в негодность. Это касается не только электрических приборов, но и кабельных линий электропроводки.

При нарушении изоляции проводника, есть вероятность замыкания этого провода на металлический корпус электрического прибора. При этом на корпусе появляется фаза или другими словами, потенциал, равный напряжению сети. Но это возникнет в том случае, если отсутствует заземление корпуса. Что случится, если прикоснуться к корпусу прибора в такой ситуации?

Пример 1. Без применения в схеме УЗО 

Если одновременно задеть электрический прибор, а в нашем примере это СВЧ-печь с поврежденной изоляцией, и любой другой предмет, соединяющийся с заземлением, например, с раковиной, водопроводной трубой или батареей, то Вас ударит током. Последствия такого «прикосновения» могут быть самые разные. В одном случае это «легкий испуг», в другом — серьезные последствия, вплоть до остановки сердца от прохождения тока через тело человека. Все зависит от сопротивления кожи и длительности воздействия.

Пример 2. Применение УЗО в схеме с защитным проводником (заземлением).

Чтобы предотвратить подобные последствия при нарушении изоляции приборов или кабелей, необходимо применять устройство защитного отключения (УЗО). Здесь вообще не произойдет опасной ситуации, т.к. при замыкании фазного проводника на металлический корпус электрического прибора, появится ток, при котором сработает УЗО или автоматический выключатель. Это будет в том случае, если у Вас используется электропроводка с защитным проводником РЕ (фаза, ноль, земля), т.е. система TN-C-S или TN-S.

Пример 3. Применение УЗО в схеме без защитного проводника

Рассмотрим тот же пример с СВЧ-печью с использованием УЗО, но уже без применения защитного проводника РЕ, т.е. с системой заземления TN-C. В этом случае у Вас есть хороший шанс остаться в живых, т.к. прохождение тока через тело человека будет кратковременным. Прохождение электрического тока через тело человека создаст утечку тока, что приведет к срабатыванию УЗО, который в свою очередь отключит поврежденный участок сети. Время нахождения человека под электрическим током будет равняться времени срабатывания УЗО.

Существует ошибочное мнение, что применять УЗО в старых схемах электропроводки (двухпроводной, не имеющей защитного заземления) не допустимо. УЗО в таких сетях не только допустимо, но и необходимо именно в следствии отсутствия заземления. Аналогично можно сказать и о старых «двухфазных» сетях, в которых вместо фазного и нулевого проводника присутствуют два фазных проводника. Такие сети присутствуют в старых городах, где используются сети 3*220В (треугольник). Применять УЗО в них необходимо, однако только механические, электронные УЗО в таких сетях неработоспособны.

Применение УЗО для предотвращения возникновения пожара

При неправильном или некачественном монтаже электропроводки, а также использовании электрических проводов или кабелей с неисправной изоляцией  применяют УЗО для предотвращения возникновения пожара в случае утечки тока. Для этих целей применяют устройство защитного отключения (УЗО) с установкой тока срабатывания в 300-500 (мА). Такая установка взята из предварительного расчета тепловой мощности.

При токе утечки равному 500 (мА), тепловая мощность выделяемая на некотором участке цепи составляет приблизительно 100 (Вт). Рассчитывается просто, активная мощность равна произведению значений тока и напрядения, т.е. 0,5А * 220В = 110Вт. Этой мощности достаточно для возгорания таких материалов как дерево, пластик или бумага, находящихся в месте неисправности.

 

Причины срабатывания УЗО

Не думайте, что УЗО срабатывает просто так. В большинстве случаев это происходит  по причинам, которые можно разделить на следующие группы:

1. Ложное срабатывание УЗО:

• неисправна кнопка «Тест»
• неисправен спусковой механизм
• ток утечки внутри УЗО
• кратковременный ток утечки
• нарушена схема подключения

2. Рабочее срабатывание УЗО:

• попадание человека под напряжение
• нарушение изоляции электропроводки или электроприборов

Все перечисленные причины являются следствием наличия в цепи тока утечки. Нам лишь нужно определиться, есть ли фактическая неисправность в цепи и УЗО реагирует правильно, тем самым защищая нас, или же срабатывание УЗО является ложным и отключает потребителей понапрасну. Рассмотрим каждый из этих моментов подробнее.

Неисправна кнопка «Тест» — Устройство защитного отключения может сработать ложно по причине неисправности нормально-открытого контакта кнопки «Тест». Этот контакт может «залипнуть», что приведет к постоянному срабатыванию УЗО. В такой ситуации, как только Вы поднимите рычажок включения УЗО вверх, то УЗО не включится, т.е. рычажок не зафиксируется во включенном положении.

Неисправен спусковой механизм — Следующей причиной ложного срабатывания устройства защитного отключения является неисправность его спускового механизма. УЗО в таком случае не включится или будет неожиданно отключаться от любых посторонних вибраций и колебаний, например, при резких хлопках двери квартиры или работе перфоратором.

Ток утечки внутри УЗО — Во время эксплуатации в корпусе УЗО может образоваться сконденсировавшаяся влага, которая приведет к появлению токов утечки внутри схемы УЗО. Это соответственно вызовет его отключение. Такое может происходить при установке УЗО на открытом воздухе или во влажных помещениях.

Кратковременный ток утечки — В момент включения достаточно мощных электроприемников, имеющих индуктивный или емкостной характер, а также импульсных блоков питания (блоки питания любой современной электроники и компьютерной техники), устройство защитного отключения может сработать ложно. Это можно объяснить возникновением кратковременного тока утечки из-за особенностей схем этих устройств. Например при включении мощного блока питания компьютера происходит заряд входных конденсаторов, что УЗО воспринимает как утечку.

Нарушение схемы подключения — Самая распространенная причина ложных срабатываний УЗО — это ошибки при его подключении. Например перепутаны нули групповых УЗО, ноль с выхода УЗО заведен на общую нулевую шину, забыли подсоединить нулевой или фазный проводник, неправильно выбрали селективное УЗО, несоблюдение требований производителя и т.д.

Попадание человека под напряжение — При касании человеком токоведущих частей, находящихся под рабочим напряжением, через его тело начинает проходит ток (ток утечки на землю через организм человека), который и вызывает отключение УЗО. Если взять статистику, то такие случаи встречаются достаточно редко, порядка 2-3 % из всех случаев срабатывания УЗО. Связано это в первую очередь с высоким уровнем защиты и электробезопасности, а также малой возможностью поражения электрическим током в сетях с системой заземления TN-S и TN-C-S.

Нарушение изоляции электропроводки или электроприборов — Случай аналогичен предыдущему с той разницей, что ток утечки протекает не через человека, а через корпус электроприбора, стену, металлические части конструкций и т.д.

 

Что делать, если срабатывает УЗО?

Что делать, если выбивает или срабатывает УЗО? Приведем алгоритм действий по выявлению причины срабатывания УЗО.

Шаг 1. Отключите вводной автоматический выключатель в квартирном или этажном щите, и попробуйте взвести рычажок включения УЗО во включенное положение. Если УЗО включится, то переходим к шагу 2, если же нет, то причиной срабатывания УЗО является его спусковой механизм. В этом случае необходимо купить новое УЗО и установить его вместо неисправного.

Шаг 2. Необходимо от УЗО отключить выходные цепи, т.е. отключаем отходящие провода от выходных (нижних) клемм УЗО. Далее включаем вводной автоматический выключатель в электрическом щитке и пробуем включить УЗО. Если УЗО включится, то переходим к шагу 3, если же нет, то причиной отключения УЗО является неисправный контакт кнопки «Тест».

Шаг 3. Если после проверки УЗО по первым двум шагам УЗО включилось, то причиной является: ток утечки внутри УЗО, кратковременный ток утечки, неправильный монтаж или схема подключения УЗО, нарушение изоляции электропроводки. Идем дальше. В первую очередь нужно определиться в какой цепи установлено УЗО и что от него питается. Далее приступаем к следующему алгоритму действий.

Шаг 4. Отключаем от розеток или клемм все электрические приборы этой группы (линии) и пробуем включать УЗО. Если оно включилось, то переходим к шагу 5, если же нет, то причиной срабатывания УЗО является: неисправная электропроводка в квартире этой группы (линии), утечка внутри УЗО, неправильный монтаж или схема подключения УЗО. Можно попробовать заменить УЗО на заведомо исправный. В этом случае, если неисправность сохраняется, виновата проводка и/или розетки/контакты подключения.

Шаг 5. Отключаем от розеток или клемм все электрические приборы этой группы (линии) и пробуем, поочередно, включать их в сеть. Если причина в конкретном электрическом приборе, то Вы быстро найдете неисправный прибор. Его необходимо будет заменить или сдать в ремонт.

Устройство защитного отключения (УЗО) PF4

• 14 июня 2009 г. в 04:25
• 258

• Поделиться

• Пожаловаться

Назначение

Устройство защитного отключения (УЗО) PF4 производства Moeller обеспечивает защиту человека от поражения электрическим током, а также защиту от пожара путем обесточивания электрической цепи при возникновении короткого замыкания.

УЗО рекомендуется устанавливать в помещениях с повышенным риском получения электротравм и возникновения пожара: ванные, детские комнаты, кухни, мастерские, гаражи и т. п.

Технические характеристики

• Номинальный отключающий дифференциальный ток (ток утечки) 30 и 300 мА.
• Время срабатывания 0,04 с.
• Условная устойчивость к коротким замыканиям до 4,5 кА.
• Характеристика отключения AC.
• Могут эксплуатироваться при температуре до -25°С.
• Произвольное монтажное положение и сторона подключения к сети.
• Зажимы используются и как болтовые, и как хомутные.

Фотографии, изображения

Скачать документацию

Производитель

Моэллер Электрик, ООО

Концерн Moeller (Моэллер), основанный в Бонне (Германия), — один из ведущих в мире поставщиков систем и компонентов, связанных с распределением энергии и автоматизацией промышленных предприятий, коммерческих и жилых площадей.

Смотрите также компании в каталоге, рубрика «Устройства защитного отключения»

Похожие документы

×

• ВКонтакте
• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Устройства защитного отключения (УЗО)

Устройства защитного отключения (УЗО) предназначены для защиты человека от поражения электрическим током в групповых линиях, питающих штепсельные розетки. Этот ток может быть вызван прикосновением к токоведущим частям электрооборудования или частям, которые могут оказаться под напряжением, например металлический корпус прибора. УЗО является наиболее эффективным средством защиты по сравнению с автоматическими выключателями, так как обеспечивает защиту при непосредственном контакте человека с электрооборудованием или проводником. Кроме того, УЗО предупреждает опасность возникновения пожара в результате замыкания электропроводки. Эффективность работы устройства обеспечивается его малым временем отключения — менее 40 мс. УЗО рекомендованы для использования в цепях электропитания жилых помещений, помещений с повышенной опасностью и тех объектов, где возможны появления людей или животных.
В каталогах иностранных компаний УЗО нередко называют устройствами дифференциальной защиты, дифференциальными реле, дифференциальными модулями и т. п. Функционально УЗО можно определить как быстродействующий защитный выключатель, реагирующий на дифференциальный ток в проводниках, подводящих электроэнергию к защищаемой электроустановке.
УЗО подразделяются на:

• низкочувствительные устройства (реагирующие на токи утечки 100, 300 или 500 мА) предназначены для защиты в цепях с оборудованием, не имеющим непосредственного контакта с людьми. Эти устройства срабатывают в случае повреждения изоляции электрооборудования.
• высокочувствительные устройства (токи утечки 10 и 30 мА) рассчитаны на защиту в тех случаях, когда к корпусу электрооборудования возможно прикосновение обслуживающего персонала. Величина тока срабатывания такого устройства должна быть ниже уровня, представляющего опасность для людей и животных.

Принцип работы

В электрической сети с заземленной нейтралью при построении аппаратуры защиты от поражения током используют принцип выделения дифференциального (утечки) тока на землю. Этот ток представляет собой разность между полным током I1; втекающим в нагрузку из сети и током I2, вытекающим из нагрузки в сторону сети. Разностный ток образуется в случае прикосновения к токоведущей части человека, стоящего на связанном с землей полу. В качестве датчика, выделяющего указанную разность токов, используют трансформатор тока 1, первичной обмоткой в котором служат сложенные вместе и пропущенные через отверстие в кольцевом магнитопроводе фазный (фазные) и нулевой провода, идущие в сторону нагрузки, а вторичная намотана поверх магнитопровода. Ко вторичной обмотке подключена обмотка 2 катушки миниатюрного электромагнитного реле — электро-механического расцепителя 3.
В нормальном режиме работы нагрузки магнитные потоки Ф1 и Ф2, образуемые фазным и нулевым проводниками, компенсируются, и результирующий поток близок к нулю. Во вторичной обмотке напряжение равно нулю. Принцип действия электромеханического расцепителя обретен принципу действия обычного реле. Якорь его прижат к ярму и удерживается в таком положении притяжением специального «блокирующего» магнита, причем усилие притяжения магнита несколько больше усилия специальной «возвратной» пружины, стремящейся оторвать якорь от ярма.

Если появившийся в результате прикосновения человека дифференциальный ток превысит определенное значение, при котором электромагнитный поток, созданный обмоткой расцепителя 2 станет достаточным для компенсации потока блокирующего магнита, пружина оторвет якорь от ярма (уставка срабатывания). Якорь механически воздействует на механизм управления ВД. Происходит размыкание силовых контактов ВД и отключение нагрузки (потребителя) от электрической сети.
Для проверки работоспособного состояния ВД предусмотрена цепь, содержащая кнопку «Тест» и ограничительный резистор RT, с помощью которых имитируется появление дифференциального тока. При нажатии кнопки подключенный к электрической сети ВД срабатывает, и в окошке визуального контроля появляется красный сектор, информирующий об отключенном состоянии механизма управления.

Классификация по условиям функционирования

По условиям функционирования УЗО подразделяются на следующие типы: АС, А, В, S, G.

• УЗО типа АС — устройство защитного отключения, реагирующее на переменный синусоидальный дифференциальный ток, возникающий внезапно либо медленно возрастающий.
• УЗО типа А — устройство защитного отключения, реагирующее на переменный синусоидальный дифференциальный ток и пульсирующий постоянный дифференциальный ток, возникающие внезапно либо медленно возрастающие.
• УЗО типа В — устройство защитного отключения, реагирующее на переменный, постоянный и выпрямленный дифференциальные токи.
• УЗО типа S — устройство защитного отключения, селективное (с выдержкой времени отключения).
• УЗО типа G — то же, что и типа S, но с меньшей выдержкой времени.

Приборы типа А рекомендуются для цепей с электроприемниками, имеющими импульсные источники питания (компьютеры, телевизоры и т. д.). Для построения селективных цепей используются УЗО типа S, которые срабатывают с определенной задержкой во времени.

Виды УЗО

По способу технической реализации существуют две основные категории УЗО:

• электромеханические — функционально независимые от напряжения питания. Источником энергии, необходимой для функционирования — выполнения защитных функций, включая операцию отключения, является для устройства сам сигнал- дифференциальный ток, на который оно реагирует.
• электронные — функционально зависимые от напряжения питания. Их механизм для выполнения операции отключения нуждается в энергии, получаемой либо от контролируемой сети, либо от внешнего источника. Применение устройств, функционально зависящих от напряжения питания, более ограничено в силу их меньшей надежности, подверженности воздействию внешних факторов и др.

Основной причиной меньшего распространения электронных УЗО является их неработоспособность при часто встречающейся и наиболее опасной по условиям вероятности электропоражения неисправности электроустановки, а именно — при обрыве нулевого проводника в цепи до УЗО по направлению к источнику питания. В этом случае электронное УЗО, не имея питания, не функционирует, а на электроустановку по фазному проводнику выносится опасный для жизни человека потенциал.
В конструкции электронных УЗО, производимых в некоторых европейских странах, как правило, заложена функция отключения от сети защищаемой электроустановки при исчезновении напряжения питания. Эта функция конструктивно реализуется с помощью электромагнитного реле, работающего в режиме самоудерживания. Силовые контакты реле находятся во включенном положении только при протекании тока по его обмотке (аналогично магнитному пускателю). При исчезновении напряжения на вводных зажимах устройства якорь реле отпадает, при этом силовые контакты размыкаются, защищаемая электроустановка обесточивается. Подобная конструкция УЗО обеспечивает гарантированную защиту от поражения человека в электроустановке и в случае обрыва нулевого проводника.
Применение электронных УЗО целесообразно, когда необходима подстраховка в целях безопасности, например, в особо опасных, влажных помещениях.
В некоторых странах электротехнические нормы допускают применение УЗО только первого типа, не зависящих от напряжения питания. УЗО второго типа разрешено применять в цепях, защищаемых электромеханическими УЗО, только в качестве дополнительной защиты для конечных потребителей, например, для электроинструмента, нестационарных электроприемников и т. д.
В США применяются в основном УЗО, встроенные в розеточные блоки. Например, в небольшой квартире устанавливается по 10-15 устройств. Розетки, не оборудованные УЗО, обязательно запитываются шлейфом от розеточных блоков с УЗО.
В России, в отличие от общепринятой в мировой практике концепции, целым рядом предприятий производятся электронные УЗО на базе типового автоматического выключателя.

Техническая характеристика iEK ВД1-63

Номинальный ток, А	16, 25, 32, 40, 50, 63, 80, 100
Коммутационная износостойкость, циклов В-О	4000
Механическая износостойкость, циклов В-О	10000
Максимальное сечение присоединяемых проводов, мм кв.	35
Диапазон рабочих температур,	-25…+40
Условия эксплуатации	УХЛ4
Предельная коммутационная способность, кА	3
Номинальный отключающий дифференциальный ток, мА	10, 30, 100, 300
Число полюсов	2, 4

Электрическая схема. Условное графическое обозначение.

Габаритные размеры

Узо. Греческие сорта узо и производители узо

Он не производится ни в какой другой части мира, кроме Греции. Узо — это 100% греческий продукт и национальный напиток Греции. Узо создано из точного сочетания прессованного винограда, трав и ягод. Это начинается с алкоголя, сделанного из виноградной кожуры или других местных продуктов. Затем его смешивают с травами и другими ингредиентами, включая звездчатый анис, кориандр, гвоздику, корень дягиля, солодку, мяту, грушанку, фенхель, лесной орех и даже корицу и липовый цвет. Смесь варят в котле, регулируемом дегустатором.Полученную жидкость охлаждают и хранят в течение нескольких месяцев, прежде чем разбавить примерно до 80 градусов, или 40% спирта. Он обычно подается в качестве аперитива, но также используется в некоторых смешанных напитках и коктейлях. При смешивании узо с водой он станет беловатым и непрозрачным. Причина в том, что анисовое масло растворяется и становится невидимым при смешивании с обычным содержанием алкоголя, но как только содержание алкоголя снижается, эфирные масла превращаются в белые кристаллы, которые вы не можете видеть.Лучшим узо считается узо острова Лесбос. Большинство владельцев кафе в Греции признают, что лучшее узо происходит с этого острова, и, вероятно, они несут один из самых популярных брендов Лесбоса. узо питьевое — это арт. А может это образ жизни. Сам узо больше всего символизирует греческий образ мышления. Этот образ мышления основан на оптимизме, повседневной практике философии и радости жизни!

Узо из Греции

STOUPAKIS OUZO
Stoupakis Узо Казанисто получил свое название от традиционных медных кубов (казания), где он перегоняется по каплям в идеальных условиях, продолжая традиции вкуса и аромата Хиоса.Капля за каплей, Stoupakis Ouzo Kazanisto произносит одно слово: небесное совершенство! Крепость 40%
Доступен в: 12/750 мл

BARBAYANNI APHRODITE OUZO
Это редкий Узо с содержанием алкоголя 48% об. Аперитив готовится из чистых ингредиентов, аниса и ряда других душистых трав и семян. Вкус сухой и спелый. Крепость 45%.
Объем: 12/750 мл.

GIOKARINIS OUZO
Легкое и приятное узо, которое семья Джокарини производит уже более века.
Доступен в: 6/750 мл

PLOMARI OUZO
Plomari сочетает в себе ароматные семена и травы Лесбоса с анисом Лисвори, чтобы получить уникальный Узо. Его подлинный особый характер — это столетие качества и традиций. Крепость 42%.
Объем: 12/750 мл.

THRAKI OUZO 7
Вода, семена аниса, кориандра и фенхеля смешиваются и перегоняются. Затем продукт первой перегонки снова перегоняют и затем разделяют на три части.Средняя часть второго процесса затем используется для конечного продукта. Затем узо помещают в резервуар из нержавеющей стали примерно на двадцать дней. Затем продукт фильтруют и разливают по бутылкам. Крепость 43%.
Доступен в: 12/750 мл.

ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР PLOMARI OUZO
Plomari сочетает в себе ароматные семена и травы Лесбоса с анисом Лисвори, чтобы получить уникальный Узо. Его подлинный особый характер — это столетие качества и традиций. 42% ABV
Доступен в: 6/750 мл

BARBAYANNI BLUE OUZO
Это узо состоит из чистой эссенции аниса и душистых трав с содержанием алкоголя 46% об.и содержит отличительную воду Пломари. Знаменитый Ouzo Barbayanni BLUE обладает приятным ароматом, чистым и прозрачным цветом и нежным ароматом. Крепость 43%.
Объем: 12/750 мл.

KATSAROS OUZO
Ouzo Katsaros производится из виноградного спирта высочайшего качества. Кристально чистая вода богата минералами из самого сердца равнин Фессалии. Секретная смесь семян и трав придает каждому узо индивидуальный вкус и характерный аромат.Крепость 40%
Доступен в: 12/750 мл

PSYCHIS OUZO
Psychis Rempiko производится на Хиосе из чистых ингредиентов, аниса и ряда других душистых трав и семян. Это 42% алкоголя. Наслаждайтесь с семьей и друзьями.
Доступно в: 12/750 мл

IDONIKO OUZO
Идонико Узо — современное выражение нашего традиционного духа, 100% дистиллированный из отборных трав и семян греческой земли. Крепость 40%
В наличии: 6/750 мл, 96/50 мл

Что такое узо? Как пить узо и как это делается

Что такое узо?

Пломари Узо

Узо, тесно связанный с итальянской самбукой, ближневосточным араком, балканским и турецким раки и французским пастисом, является алкогольным напитком со вкусом аниса.Как вы узнаете из этого руководства, его получают путем замачивания аниса и других специй, дистиллируя его так же, как и джин.

Несмотря на богатое наследие, узо был признан Европейским Союзом охраняемым обозначением происхождения только в 2006 году. Это новое название теперь гарантирует, что только узо из Греции и Кипра может использовать это название.

Эффект узо, при котором напиток становится мутным при разбавлении водой, получил свое название от этого напитка. Характерная особенность, это одна из многих причин, по которым узо является знаменитым национальным напитком в Греции.

История Узо

Бабацим Узо

Узо был впервые коммерчески произведен в 1856 году Николаосом Катсаросом в Тырнавосе. Тем не менее, его корни уходят в 14 век, так как это более современный вариант ципуро, греческого бренди из жмыха, похожего на граппу.

Подобно турецкому или балканскому раки, ципуро получают путем дистилляции сусла отжатого винного винограда. Его часто приправляют анисом, но его можно приготовить и без него. Хотя способ его приготовления полностью отличается от современного узо, часто утверждают, что анисовый вариант имеет почти идентичный вкус.

На протяжении своей ранней истории узо в основном был местным напитком. Однако его популярность резко возросла после международного запрета на абсент в начале 20 века. Спрос на заменители анисовых напитков резко вырос, и узо быстро стало фаворитом наряду с самбукой, поскольку оно было более доступным, чем раки или арак.

Из-за своей новой популярности традиционное ципуро стало также называться узо. Существует ряд теорий этимологии его названия. Основная теория состоит в том, что оно произошло от слова «узум», что в переводе с турецкого означает «виноград».

Тем не менее, общепринято считать, что название происходит от итальянского «uso Massalia». Первоначально использовавшийся для штампов на шелке, который экспортировался из Тирнавоса в Марсель, этот термин стал ассоциироваться с продукцией высокого качества.

С появлением пасти местного производства спрос на узо во Франции снизился. Тем не менее, он сохранил культовый статус как в Греции, так и за рубежом.

Как делают узо?

Узо Бабацим

Ouzo использует тот же процесс производства медных кубов с момента своего основания в 1932 году.96% спирт сначала перегоняется либо из сброженного винограда, либо из зерна, которое затем пропитывается звездчатым анисом, а также другими специями, такими как фенхель, кардамон, кориандр, гвоздика и корица.

Полученная смесь называется «дрожжи узо» и традиционно перегоняется второй раз, в результате чего получается спирт крепостью 80%.

Однако более дешевое узо можно приготовить, смешав дрожжи узо с другим нейтральным спиртом с добавлением анисовых ароматизаторов. Чтобы защитить промышленность, Греция ввела постановление, запрещающее узо, состоящее из менее чем 20% дрожжей узо.

В южной Греции узо может быть слегка подслащено сахаром, тогда как северное греческое узо обычно сухое. Затем спиртовой спирт доводят до минимальной крепости 37,5%.

Что такое эффект узо?

Циваэри Узо

Как упоминалось выше, узо обычно становится молочным при разбавлении водой из-за содержащихся в нем капель анисового масла, называемого тарпеном. Когда они суспендированы в крепком спиртовом растворе, они кажутся прозрачными, поскольку молекулы диспергируются и растворяются.

Когда концентрация спирта падает ниже 30%, капли масла дестабилизируются и становятся нерастворимыми, в результате чего образуется мутный осадок.Энтузиасты называют это явление «луш», и процесс часто анализируется, чтобы оценить качество спирта.

Например, слишком много сахара или дешевых ароматизаторов может помешать правильному высыпанию узо или других анисовых напитков.

На вкус узо?

Пломари Узо

Как вы, наверное, догадались, у узо характерный аромат аниса. Тем не менее, высококачественное узо может обладать некоторыми ароматическими свойствами благодаря другим травам и специям, которые используются для его приготовления.

Узо часто будет иметь похожий вкус, независимо от того, был ли он дистиллирован из винограда или зерна. Точно так же он может быть немного сладким, если был добавлен сахар. Тем не менее, у него всегда будет ощущение сухости во рту, поскольку анис обладает высокой терпкостью.

В чистом виде узо может быть довольно сильным и подавляющим. Тем не менее, его почти всегда разбавляют небольшим количеством воды.

Как пить узо

Традиционно узо подают в кафе, называемых узери, рядом с мезедес, что похоже на испанские тапас, которые часто состоят из небольших блюд из морепродуктов.На большинстве островов и прибрежных районов узо подают вместе с рыбой, поскольку его свежий вкус усиливает свежесть.

За границей его часто подают в чистом виде и хорошо охлажденным, но в Греции это считается бестактностью. Вместо этого запечатанную бутылку подходящего размера ставят на стол при комнатной температуре. Нередко бутылки с узо могут быть совсем маленькими, если их разделяют всего несколько человек.

Ожидается, что гости накроют себе небольшое количество еды в длинном стакане, добавят кубики льда, а затем дольют воду из ближайшего кувшина.Количество добавляемой воды зависит от личных предпочтений. Некоторые люди разбавляют его до тех пор, пока он не станет жидким, в то время как другие могут разбавить его еще больше.

И наоборот, некоторые эксперты утверждают, что воду следует добавлять перед кубиками льда и что она не должна быть слишком холодной. При таком подходе температура постепенно снижается, что позволяет ароматам высвобождаться должным образом.

Иногда после посещения ресторана подают небольшой предварительно разбавленный стакан. В этом случае цель узо — очистить небо перед предстоящей трапезой.При подаче в небольшом стакане ожидается, что он будет продолжать разбавлять его после каждого глотка.

Подобные напитки и заменители узо

Ла Романа Самбука

Ближайшие родственники Узо — балканские или турецкие раки и ближневосточные арак. Эти напитки со вкусом аниса проходят аналогичный процесс, но часто используют жмых в качестве алкогольной основы.

Однако их, как правило, труднее найти, чем греческое узо. Если вы ищете что-то похожее на узо, попробуйте итальянскую самбуку.

Хотя самбука похожа, самбука производится путем простого добавления сахара и эфирных масел аниса в зерновой спирт. Кроме того, самбуку традиционно подают в чистом виде в качестве дижестива, а не в качестве закуски или во время еды.

И абсент, и пастис — два других хорошо известных спиртных напитка со вкусом абсента. Хотя пастис, несомненно, французское, ведутся споры о том, является ли абсент французским или швейцарским.

Эти два напитка сильно отличаются от узо, но они оба разбавляются водой при подаче.Поскольку они дольше пропитываются большим количеством растений, они не прозрачные и имеют характерный зеленый или коричневый цвет. Для сравнения, у узо чистый и свежий вкус.

Польза для здоровья Узо

Пломари Узо

Как и большинство спиртных напитков, умеренное количество может помочь кишечнику усвоить железо из пищи, а также снизить кровяное давление за счет расширения кровеносных сосудов.

Еще древние греки считали, что анис облегчает боль, затрудняет мочеиспускание и уменьшает жажду.Тем не менее, анис — хорошо известное ветрогонное средство, которое помогает успокоить пищеварительный тракт, что уменьшает вздутие живота и уменьшает метеоризм.

Точно так же анис в узо обладает спазмолитическим действием, облегчая спазмы, судороги и диарею. Конечно, как и в случае с любым крепким алкоголем, польза от него можно получить только в умеренных количествах. Побочные эффекты чрезмерного употребления алкоголя легко перевешивают их!

Глютен, углеводы и калории в узо

Технически зерновой спирт не содержит глютена, так как белок удаляется во время дистилляции.Однако люди с глютеновой болезнью испытывают проблемы даже с водкой тройной дистилляции.

Однако узо на основе винограда вообще не содержит глютена. Проблема только в том, что немногие производители открыто заявят, сделана ли спиртовая основа из ягод зерновых.

Между тем, рюмка узо может содержать от 100 до 110 калорий в зависимости от количества используемого сахара. Точно так же он будет содержать от 10 до 15 граммов углеводов.

Что дальше?

Теперь, когда вы прочитали полное руководство по узо, давайте копнем глубже и узнаем больше!

Узо Дракон 5 унций

Кто слышал раньше о остром соусе узо? Опа! Возможно, самый уникальный острый соус из когда-либо созданных, Узо Дракон имеет межконтинентальную привлекательность.Для тех, кто не знает, Узо — это греческий ликер, который, согласно закону, производится исключительно в Греции или на Кипре. Для него характерен сильный аромат аниса или фенхеля, очень похожий на черную солодку. Узо Дракон имеет ту же полностью натуральную этикетку, что и другие острые соусы Болотного Дракона — выдержанный перец, узо и немного ксантановой камеди без глютена — вот и все. Узо, смешанный с уникальной характерной смесью перцев Swamp Dragon, придает сладость и экзотический вкус, который привлекает внимание к интернациональной кухне.

Узо может думать, что это греческий, но он может быть замаскированным азиатским! Ваш любимый вьетнамский суп фо готовят из бульона, заправленного, в частности, звездчатым анисом. Узо Дракон и фо — идеальный союз, который заставит вас забыть о перечном соусе, который подают в ресторане. А для еще большей азиатской магии добавьте его в соевый соус, когда вы наслаждаетесь суши. Слои вкуса и идеальное мягкое тепло поистине удивительны, уникальны и в целом восхитительны и удовлетворяют.

India также приобретает недвижимость на азиатском континенте! Индийская кухня славится сложными смесями специй, включающими кардамон, кориандр, перец и другие, которые идеально сочетаются с нотами аниса в The Ouzo Dragon.

Добавьте несколько капель (или чайных ложек) Узо Дракон в севиче, чтобы добавить немного тепла и аромат, не нарушая полностью кислотный баланс.

#TeamOuzoDragon #OuzoDragon #SwampDragonHotSauce

Но, конечно, если вы наслаждаетесь греческой кухней, обратите внимание на Узо Дракон.Жареный ягненок, кальмары, сувлаки — все это взлетит на новый уровень с Ouzo Dragon, но для чего-то по-настоящему удивительного можно полить мороженым из пахлавы! Без шуток!

Вам понравятся кулинарные возможности этого экзотического острого соуса — Узо Дракон, эксклюзивный ограниченный выпуск для Swamp Dragon!

Содержит спирт. Не напиток

#TeamOuzoDragon #SwampDragonHotSauce #OuzoHotSauce

OUZO | ГРЕЧЕСКИЙ УЗО | Интернет-магазин

Благодаря GreekFlavours вы можете получить традиционное греческое узо прямо к себе домой .Закажите сейчас и получите запрошенные продукты всего за 48 часов, узо из Греции к вам в один клик.

ГРЕЧЕСКИЙ УЗО: ВКУСНЫЙ ЛИК — ОФИЦИАЛЬНЫЙ НАПИТОК ГОРЯЧЕГО ГРЕЧЕСКОГО ЛЕТА

Просто прогуляйтесь по улицам Афин в течение дня, особенно в центральной части Плака, прямо под Акрополем, и увидите небольшие столики с порциями мезеде и бутылку греческого узо , чтобы сопровождать их. Это типичная греческая еда летом , как в городе, так и на островах.

Питье по-гречески узо со льдом — обряд в Греции, его анисовый вкус идеально подходит для того, чтобы освежить вас в самые жаркие дни. Содержащийся в нем алкоголь — идеальный детонатор, чтобы весело провести несколько часов в компании друзей.

Узо , однако, не просто напиток, он также может быть отличным ингредиентом для многих рецептов греческой кулинарной традиции : запеченного мяса, рыбы на сковороде. Попробовать ликер узо на кухне становится инновационным способом представить всегда новые и чрезвычайно вкусные рецепты.

GREEK OUZO, ГРЕЧЕСКИЕ БРЕНДЫ С ОСТРОВА МИТИЛИНИ ЯВЛЯЮТСЯ ПРОДУКТАМИ PGI

Узо происхождения и основной производственный участок расположен в самом сердце Эгейского моря, на острове Митилини , куда первые производители прибыли из Малой Азии в начале двадцатого века.

Остров Митилини был затем назван PGI производственной зоной узо , что подтверждает тесную связь, которую сырье имеет на греческом острове, производственные процессы и использование того же узо в кулинарных традициях.

Греческое узо производится с умным сочетанием аниса, фенхеля и диких трав, собранных в горах острова. Узо вскоре стало символом греческого образа жизни . Типично средиземноморский образ жизни: расслабленный, ароматный и в компании.

Несмотря на то, что греческий узо находится в очень специфической области страны с точки зрения происхождения и производства, он, тем не менее, был принят в качестве традиционного напитка значительной частью греческого населения.Его характерный вкус и приятное и решающее содержание алкоголя делают его одним из любимых напитков во всей Греции .

Первоначально производился некоторыми семьями, происходящими из Митилини и располагавшими производственными мощностями на самом острове, сегодня греческое узо производится более или менее во всех регионах страны, и бренды на рынке пользуются все большей популярностью.

Среди фаворитов самих греков, а также туристов, посещающих Грецию, вы, безусловно, можете выделить Узо Пломари, Узо Барбаджианни и знаменитый Узо 12.Это, безусловно, самые известные и самые популярные бренды в барах и тавернах.

Однако для тех, кто хочет попробовать более традиционных рецептов узо , все еще можно найти небольшие семейные производства, которые передают из поколения в поколение рецепты, созданные отцами отцов более века назад. Одним из примеров является Узо Гианнацис, который уже более века производит традиционное греческое узо на острове Митилини.

Греческий ликер узо | Процесс дистилляции греческого ликера Barbayanni

ПРОФИЛЬ

Узнайте о 160-летней семейной традиции винокурни Barbayannis Distilleries с момента ее основания Эфстатиосом Дж.Барбаянис (1805-1873).

Эфстафий Дж. Барбаянис прибыл в Пломари, Лесбос, в 1860 году, привезя с собой знания и опыт процессов дистилляции из русского города Одессы.

В то время в Пломари росло промышленное производство и процветала международная торговля. Великий наставник греческой нации Бенджамин Лесбосский вместе с другими членами Филики Этерия начал закладывать основы современной Греции на Эгейских островах.Порт Лесбоса всегда был загружен, и многие товары отправлялись с острова во все уголки мира.

Остров Лесбос всегда был плодородным островом с прекрасным климатом, обеспечивающим превосходное разнообразие аниса, семян, которые являются основным вкусовым ингредиентом узо. Десятки других видов душистых трав также растут на этой земле, что придает особый аромат узо, характерному для Греции.

Именно на Лесбосе Эфстатиос Барбаянис впервые перегонял и произвел свой высококачественный ликер узо, известный как Ouzo Barbayanni Blue. С тех пор пять поколений семьи Барбаяннис пошли по стопам Эфстатиоса Барбаяниса.

Они верны хранителям традиционного метода производства своего уникального греческого ликера узо, тщательно отбирая полностью натуральные ингредиенты и уделяя особое внимание старинной процедуре дистилляции узо.

ЧИТАТЬ МЕНЬШЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Узо Пломари 1894 Исидорос Арванитис

1894 год знаменует собой начало больших поисков Исидорос Арванитис, стойкого перфекциониста из Пломари, который неустанно ищет идеальные материалы для создания идеального рецепта узо. После многих путешествий он наконец найдет то, что искал.Великолепный рецепт, который подарит ему вкус именно того, о чем он мечтал: вкус, смешанный с традициями, напиток, чистый, как волны Эгейского моря.

лет спустя этот тонкий, но в то же время богатый вкус, который гармонично сочетает в себе традиционный способ дистилляции с современным образом жизни, будет запечатан в традиционной бутылке с характерной пробкой.

Благодаря этому ценному балансу вкусов, достигаемому лучшими напитками с именем происхождения, Узо Пломари Исидорос Арванитис завоевал любовь и предпочтение людей.

Ингредиенты и производственный процесс

Узо Пломари Исидорос Арванитис с его характерным вкусом и особым ароматом содержит: мягкую воду из источников реки Седунтас, анис из деревни Лисвори, фенхель с севера острова Эвия, анис астероида, корицу, мускатный орех, экстракты из уникальная камедь (мастика) Хиоса, несколько других трав из земли Лесбос и соль из соляных озер в Каллони, Лесбос. Пропорции этих ингредиентов являются секретом, как и рецепт, который оставил нам Исидорос.
Процесс дистилляции — это настоящий ритуал, который в значительной степени отвечает за создание идеального аромата. Каждая перегонка длится девять часов, потому что, как обычно говорят: «чем дольше она длится, тем лучше перегонка».

No related posts.